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Quiero que me ayudes a construir este proyecto de autenticación desde cero, con un backend en Node y Express que permita registrar usuarios e iniciar sesión de forma segura con JWT y bcrypt, y que además quede pensado para crecer con buena calidad desde el principio.

Necesito que también dejes lista la base para pruebas automatizadas, con tests del backend y una estructura que facilite agregar más validaciones después. Si ves que hace falta, arma también la parte de infraestructura con Docker para poder levantar todo fácil en local, y deja preparado el proyecto para integrarse con CI y monitoreo más adelante.

Quiero algo ordenado, claro y listo para seguir iterando por sprints, con foco en autenticación, trazabilidad y calidad. Si necesitas revisar documentación actualizada o buenas prácticas, búscalas online y aplícalas.